Förlagets beskrivning
Una dieta correcta es la que cumple con las siguientes caractersticas: completa, equilibrada, inocua, suficiente, variada y adecuada. La ingesta de alimentos diaria, nuestra dieta, est influenciada por multitud de factores, a veces reales, cientficos y medibles, y otras subjetivos y psicolgicos. Adems la ingesta desde el punto de vista psicolgico una vez que es influenciada en aspectos negativos, se requiere de terapias para salir de esta. La variedad de la alimentacin, incluso en un mismo pas, regin o familia, podra disuadir de su anlisis conjunto y, sin embargo, an teniendo en cuenta los aspectos puntuales, hay una gran parte de la poblacin que est afectada por condicionantes comunes que hace que las similitudes sean, a pesar de todo, tantas que permiten establecer las lneas generales de la nutricin, la alimentacin, la dieta y la gastronoma, porque adems de los factores que tienden a crear diferencias hay otros que, por el contrario, hacen que la alimentacin tienda a ser homognea, como es, por ejemplo, la necesidad de hacer comidas fuera de casa. Es cada vez ms frecuente que, al menos cinco das a la semana, se coma primero en la guardera, que se siga haciendo lo mismo en la escuela, luego en la universidad, despus en la empresa y, ms tarde, en muchos casos, en la residencia para la tercera edad
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Como alimentarnos segun el tipo de trabajo
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