Förlagets beskrivning
Någon enstaka gång händer det att en särskilt begåvad författare får en till synes osannolik idé och lyckas åstadkomma en bok som är en ren njutning att läsa. Så är fallet med Mark Kurlansky och Torsk. För läsaren av denna charmerande bok kommer en torsk aldrig mer att vara densamma.
David McCullough
En biografi om fisken som förändrade världen. Torsken har kallats för havets guld. Den har hållit liv i hela folk, ändrat samhällen och till och med utlöst krig. Vikingarna levde på den under sina havsfärder, de gåtfulla baskerna förvandlade den till industri under medeltiden då hårdsaltad torsk var den viktigaste födan. Torsk är ett skällsord på många språk; ändå är den kanske historiens verkliga hjälte och det finns anledning att slå vakt om den idag när den hotas av utfiskning och miljögifter. Torsk är en läcker volym som stimulerar tanken och retar gommen. En bok som är samtidsreportage, kulturhistoria och kokbok - allt på en gång.
Fler böcker av Mark Kurlansky
Liknande böcker
Recensioner
Den här boken har tyvärr inte några recensioner ännu. Om du redan läst boken, skriv en recension!
Recensera boken
Skriv en recension och dela dina åsikter med andra. Försök att fokusera på bokens innehåll. Läs våra instruktioner för mer information.
Torsk
Bokrecensioner » Torsk : en Biografi om Fisken Som Förändrade Världen
|
|
 |
|
|
|
|
